2011年12月31日土曜日

ケーキとビーズ

先日いただいたエーグル・ドゥースのケーキですが、このところの体調不良で食べられないままでした。やっと回復して、年内に食べる事が出来る・・・こんなに風邪が長引くとは予想しませんでした。

病み上がりの身体にはケーキの甘さもユズ酒の苦みも懐かしく感じられるほど。特に昨日は食べてなかったんで、急速に回復した今日はお腹が空きます。
年々、風邪の症状が重くなっているので注意しないと行けませんね。

年末に届いたビーズ。ギリギリまで発送してくださいました。トレード・ビーズはなかなかアクセサリーとして使わないでコレクション用になる場合が多いので反省しなくては。せっかくのビーズが活きないですね。
徐々にコレクション・ビーズもアクセサリーとして活用していきたいです。

来年の抱負は、健康的に生活する。

2011年12月25日日曜日

モンサン(浜田株式会社)、蕪、和牛タタキ

今夜は米沢のモンサン(浜田)ブランです。モンサンワインとして知名度の高いブランドになって来ていますが取扱が少ないのが残念。個人的には推薦したいのです。
ブランは表示では「やや辛口」ですが、最近のリースリングとしては甘口です。口当たりも良いのでスルスルと飲んでしまいますね。Webには載っていないボトルなのでお土産用なのか?

糖度がそのまま香りにも現れていますが、強い香りではありません。予想はしていましたが酔いはガツンと来るかんじです。甘口で度数があるので、酔いの程度には注意が必要です。ハーフサイズだったのでコルクよりもスクリューの方が良い!栓抜きしにくくて・・・国産ワイナリーにはスクリューキャップをお願いしたいです。品質劣化を防げて利点が多いのですから、是非国内から変えてほしいですね。
米沢周辺は天候に恵まれているためか本国よりも糖度が稼げるのでしょうね。当然、甘口から辛口まで自由に作れる事になるし度数も稼げるし。本国産だと10%未満が多いので、モンサンは飲んだとたんにガツンと効くわけです。お酒好きの方は試してみてください。

今夜は昨夜食べなかったローストビーフをいただきました。明治屋さんで霜降りの和牛ローストビーフがオススメ品だったので、ローストチキンの代わりに・・・鶏が無かったのですがね。
霜降りでも良い感じに仕上がっていて美味しかったですね。この手は、明治屋が一番安定してます。グリーンマスタードで食べましたが、ワサビにしても良かったかな〜と終わってから。

前述のモンサンブランは赤い大根と蕪の漬け物でいただきました。千枚漬けではなくて、藤崎の漬物屋さんのオススメだった蕪漬け。年末になる前にもっと買っておかねば。

今夜は:
モンサン(浜田株式会社)
http://www.okimasamune.com/

2011年12月24日土曜日

リュージュのオルゴール、モンドール、パンチェッタ・コッタ

世間はクリスマスイブでして、私の家でもささやかに何か食べようと考えたのですが、何を買うか?なのでして。とりあえず、三越ギャラリーへフラフラと出かけていったのです。この段階で食べ物が忘れられてますが(笑)

三越ギャラリーではリュージュのオルゴール展が開かれていました。この手の物が好きな私は見入ってしまいまして・・・このボールの前から動けなくなってしまいました。
紹介していただいたオジサマ(格好いい方)によると、このサイズのリュージュ製は在庫限りなのだそうで、本来は他の色もあったそうです。18弁はもう作っていないそうでして・・・このサイズは需要が有りそうなので..残念ですね。
最後の在庫だった青のボールですが、良く見ていると青で良かった。

子供の頃はオルゴールが家には何個かあったのですが、最近はオルゴールの名称さえ忘れていました。ながく忘れていた大切なパーツを手に入れた気がします。

オルゴールなどの待ち時間でお昼を食べまして、仙台三越地下の青葉亭で牛たんステーキでした。
普通にステーキで牛たんが出てきて、「えっ!」と思ってしまうほど大きかったですね。ご飯なくてもお腹がいっぱいなんですけど・・・オススメですよ。

さて、今夜はクリスチャンでもないのにクリスマスイブ(笑)肝心の家の人が急性の胃腸炎でダウン気味になってました。それでも一緒に夕飯です・メニューは違いますけど。早く回復して欲しいですね。

少し前に仕入れて置いたモンドールです。試してみたい食べ方が色々とあったんです。

温かいご飯にのせて!モンドールを・・・今回は粥ですが。とろけて美味しいですよ。

アツアツのパンに無理やり挟んで!モンドールとパンチェッタ・コッタです。これも美味しいです。
家の人の回復を待って少しずつやりたいですね。

今回、クリスマス用に買っておいたパンチェッタ・コッタは超厚切りにしてもらったのです。買っておいて良かったです。今日ケーファーに行って他にも仕入れようとしたら、惣菜類が買えない状況でした。
明治屋で何かと探してもチキン類は無い状況。牛のタタキを買ったんですけど今夜は食べきれないので(笑)明日ですね。

食卓ではアリゴテを飲んでいましたが、デスクではフレッシュ・ヴィタ・ヴィーノです。少し甘い夜ですね。

今夜は:
リュージュ
http://www.reuge.co.jp/

青葉亭
http://www.aobatei.jp/

モンドール
Mont d'Or

パンチェッタ・コッタ
http://www.feinkost-kaefer.de/jp/

フレッシュ・ヴィタ・ヴィーノ
FreshVitaVino
http://www.katlenburger.de/index.cfm?lang=2



2011年12月23日金曜日

鶤鶏や、ビストロタイ、今日は「たべにおいで」外食ばかり

昨日は内輪で忘年会でした。仙台三越前のツリー周辺が待ち合わせ場所だったので、こんな綺麗な像も観られたのでした。なるほど、良く出来てます。

忘年会は「鶤鶏や」で散々食べて飲んででした。ここは美味しいのですが人気があるので大変。予約入れておいて良かったですね〜後から来た人は、かなり満員で諦めてました。
新子焼も美味しいのですが、焼き鳥も大量に注文して食べてました。面子は徐々に歳をとったのかお酒は控えめのペース。鶤鶏やはオススメなんです。女将さんも面白いし。

お店を出てから、さらにメンバーが合流して少し飲む事に。仙台駅前の牡鹿半島駅前店に入ったは良いけど料理が出てこない・・・1時間経っても飲み物しか来ない。さすがに電車組みは帰らないと行けないので、お店に断って出る事に。なんか感じが悪いままだよね。

さらに近場組みで「ビストロタイ」へ。お店が閉まる前だったけど、すぐに対応してくれてノンビリできて良かったです。ビストロタイは散歩中にも通りがかるお店だったので、良い場所見つけた感じですね。


おかげで今日はお昼に起きて・・・ゆっくり起きて、温泉へ向かいました。いつもの「たべにおいで」で遅めの昼食をしてから遠刈田に向かったのです。
今日はスーパー炒飯です。野菜が多く食べられて美味しいのです。秋保での忘年会の際にはお世話になりました。

お店の駐車場からみる大貝山方面は冬景色。大八山の放牧場が枯葉色です。

そして遠刈田は先日の雪が残ってました。通過した青根方面は路面凍結の心配がある感じで、日陰では路面全面がゆきでした。
温泉の熱めのお湯で身体のあちこちが痺れてました。そうとう、血行が悪かったんですね。お風呂ではなかなか改善しないので温泉はありがたいです。

今回は:
鶤鶏や
http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4001111/

ビストロタイ
http://ameblo.jp/bistrothai/

たべにおいで
http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4002575/

2011年12月19日月曜日

アリゴテ1998、デメル&エーグル・ドゥース

今夜は寒さがきつくなった事務室で残業だったので、美味しく飲みたい一心で帰宅しました。色々と悩んだのですが、ピエール・モレのアリゴテです。先日は1999年ものでしたが、今回は1998年ものです。あまり差が無いと言われますが、98年は良い感じに思える。まぁ、アリゴテの感想なんですが。
このアリゴテは夕飯しながら飲むよりも、少しのつまみと飲むと美味しい感じです。
そこで、昨日仕入れて置いたオリーブを(笑)
これは素直に美味しいですね。

さらに、そろそろ食べないといけなくなったシュバルツクーヘンを・・・。この前デメルで買ってきていたのを忘れそうになってました。最近は高カロリーなオヤツが続きますね。

先輩から、エーグル・ドゥースのギフトをいただきました。ありがたいですね。以前、一緒にお店へ出かけた頃は私の体調がまったく良くない時期だったのですが、現在は甘い物が平気になっているのでありがたいですね。
週末にでも家族でいただきます。

今回は:
PIERRE MOREY : BOURGOGNE ALIGOTE 1998


2011年12月18日日曜日

天ぷら-つな八、市場の兆弁当、ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ

三越へ歩いて行くと人だかりと交通規制。すっかり今日は駅伝があるのを忘れて出かけてしまいました。目の前の三越に渡るだけなのに駅伝が過ぎるまで待機する事に・・・お腹減って寒くなってくるし。

冬用の帽子などを買ってから食品街によって遅めの昼食でした。「天ぷら つな八」さんで天丼でした。結構安く食べられるんですね。
次回は、かき揚げにしてみたいですね。

よせば良いのに、食品街をウロウロ開始してしまって、ハムや焼菓子買って荷物が大変な状態でお弁当を(笑)特設のコーナーで札幌の「市場の 兆 弁当」がでてました。とりあえず三色丼を買って帰ったのですが、これはハズレ無しの美味しい弁当ですね。あっと言う間に食べてしまったです。
海鮮系のお弁当は良いですね。

よせば良いのですが、それからワインコーナーと宮越屋珈琲に。ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュの話題のワインを買ってきました。どうやら仙台三越では最後の在庫らしくて残念。
とりあえず、少し落ち着かせてから飲む予定です。

今日は:
市場の 兆 弁当
http://www.hokkaidou-bussann.co.jp/

Domaine Bernard Delagrange : Auxey-Duresses 1988
http://www.grands-vins-de-bourgogne.com/

2011年12月17日土曜日

仙臺アビルヴァン和牛さん・美味しかったです

今日は友人と近所にある仙臺アビルヴァン和牛さんに行ってきました。早めに予約していたためか個室を用意していただけました。ゆっくり話をしながら食事をするのには最適でありがたかったです。
本当は写真は良くないみたいなんですけど・・・ゴメンナサイ。
私は仙台牛のヒレで、友人は仙台牛のロースを頼みました。写真はヒレになります。
ワインも揃ってるしビールも良い感じなのですが、お昼なのでワインを大量に飲むわけにはいかない状況。ビールもガンガン飲むわけには。結局、グラスでワインをいただきました・・・やはりディナーにも行ってみないと。
前菜などをいただいてからステーキを食べる頃にはワインもすすんで、ステーキを終わる頃にはお腹いっぱいでした。食いしん坊な2人組みでしたが満腹で、最後まで美味しくいただきました。今後も近所なので通ってみたいですね。

私の食べたい!のワガママに付き合ってくれた友人にも感謝です。

今日は:
仙臺アビルヴァン和牛
http://ggyao.usen.com/0004005267/?cid=aws_csw_s009_0020

2011年12月14日水曜日

懐かしいラーメン・中華料理 香林

毎晩、何事もなければ散歩する事が日課になっているのですが、色々なお店を見つけては気になったりしているのです。
最近、近所の上杉三丁目に「香林」さんが開店しました。夜も遅くまで開いているので、残業で遅くなってからの散歩の際にと寄ってみました。
チャーシュー麺なのですが、サッパリしていて懐かしいラーメンでした。中華料理店なので次回はご飯ものなども食べたいですね。
開店したところは、少し前まで東洋軒が入っていたテナントです。簡易保険局の近くになります。

2011年12月12日月曜日

ターニッシュのリースリング、石焼き芋

今夜は、「かきや」さんで牡蠣を食べようと出かけましたが満員。残念ですがテイクアウトの牡蠣フライなどを買って撤退でした。牡蠣の柔らか煮も買ったので、数日は楽しめる(笑)
牡蠣フライは自宅で食べました。生牡蠣食べたかったですね。

定禅寺通りに出店している焼き芋屋さんは若い人でした。価格も良心的だったので2本購入。寒い時期は「ハフハフ」しながら食べ歩くのが良いのですよ。
家の人と食べ歩きでした。

定禅寺通りもメディアテーク周辺は車も少なくて電飾も綺麗なのです。みんなこちらまで来ないのが謎です。
ビルのガラスに映り込んでいて良い感じなんですよ。

そして本題。今夜からターニッシュのリースリングで、ERBEN MULLER-BURGGRAEFなので孫娘さんの系列らしいです。明治屋で輸入しているのですが詳細不明。若干甘味を感じますがベタベタしなくてスッキリとしています。まぁ、補糖禁止の肩書き付きクラスですから度数を確保しながら味も確保して大変ですね。飲む方はスイスイと美味しく飲んでしまってますが(笑)
明治屋でリーズナブルに購入できるのでオススメです。少し在庫しておくと良いかもしれません。

今夜は:
かきや NO KAKIYA
http://r.gnavi.co.jp/t205900/

Weingut Wwe Dr.H.Thanisch Erben Müller-Burggraef :
RIESLING KABINETT MOSEL 2009 PRADIKATSWEIN
http://www.dr-thanisch.de/

2011年12月11日日曜日

そば処 舌づつみ、PS3、AKG K601

今日は前から気になっていたソバ屋さん「そば処 舌づつみ」に行きました。釜房ダムの湖畔を通る度に気になっていて、今のところに移転する前からも迷っていたところです。夕方だとソバが終わっていたり・・・

今回は天ぷらソバをいただいてます。天ぷらもスゴイですね。ソバは標準的な感じで、口の中にいつまでももぞもぞと残る事がなくて良いです。
ソバがなくなり次第終わりなので、タイミングが良ければ行ってみましょう。

今日の遠刈田温泉は雪みたいなものがちらつく感じでしたが、そんなに寒いわけでもなく温泉日和。お客さんが少ない時間帯だったので、ノンビリと入りすぎてのぼせ気味でした。

そして、来てました。昨日着いていたようでしたが・・・運良く買えたK601です。HERMANの特価でAKGのK601が出ていたので確保しました。ラッキーですね。
これからはK702と2台体制になりますが、K601の方が若干軽く感じます。音質は聴き始めたばかりで似ていますね。まぁ、当然ですが、これからです。

そして今夜は、さらに。PS3の白です。我が家も次世代機をやっと装備したのです。
色々と設定したり、PS3ソフトでレースしたりしましたが、最後は初代PSのヴァルキリープロファイルを遊んでました。ヴァルキリープロファイルがPS3で出ないかと期待して・希望して。

今日は:
Sony PS3 White 160G

AKG K601

そば処 舌づつみ
http://r.tabelog.com/miyagi/A0402/A040201/4001517/




2011年12月10日土曜日

昨夜は忘年会

昨夜は秋保温泉の某所で忘年会でした。一次会は普通にお腹いっぱいになって(笑)ここから追加される料理が多かったのです。

まぁ、二次会があるわけですが、酒好きの同僚と色々と飲んで。出発前に撮影したワイン達です。
こちらはナイアガラ産アイスワイン。アンドリュー・ペラーのカベルネ・フラン2002です。200mLなのでヒッソリと飲み始めてみんなに見つかって(笑)

デザート・ワインが好きな人が多いのでもう一本。エラスリスのレイトハーベスト2007。
こちらも取り合いになってました。

アリゴテ好きの私と同僚で飲むために、ブーズロンも用意して飲んでいましたが、今回はピエール・モレのブルゴーニュ・アリゴテ1999も用意。これを出すまでにブーズロンやクロスターベルクとか色々と飲んでからだったので、ほとんど酒好き二人だけで飲んでいました。
酸もしっかりしていて、まだまだ置けそうです。

そして、何気なく持って行ったこの一本。開けるときに「あぁ〜」と思っても後の祭り。ガティノワのロゼだったのでした。この写真は自宅に在る在庫の写真ですね。
泡立ちから香りまでガティノワでたまらないのですが、次々に飲まれてしまったのでした。まぁ、楽しく美味しく飲めたので良いのですが。前日から食べ物も用意したので良かったんじゃないかと。

昨夜の忘年会では:
Pierre Morey Aligote1999
errazuriz late harvest2007
Andrew Peller ICEWINE Cabernet Franc2002
gatinois rose
etc.

2011年12月8日木曜日

ワカモレと3DS

久しぶりにワカモレの具無しを作りました。本来はタマネギや香草にハラペーニョを入れるのですが、私の場合は食べ方が違うので具無し。暖かご飯にかけたりクラッカーで食べたりには混ぜ物が少ない方が良い感じだと思ったり。
明日の忘年会の2次会で食べるのでした。ワインを飲みながら楽しくやるのでした。

昨夜到着した荷物に、任天堂の3DSがありました。ゲームを楽しむにはタイトルが少ないので・・・

実はこのケースに惹かれて本体の色も購入も決めたのでした。購入の動機が全然違いますね。

今回は:
Nintendo3DS

2011年12月6日火曜日

復活!木の屋石巻水産、ゲヴュルツトラミナー

少し前に頼んでいた木の屋石巻水産の鯨大和煮到着です。「お酒のつまみ・ご飯のおかず」として大活躍しますので、年末年始に美味しく飲み食いできます。春に震災でダメージが大きい会社なので、少しずつでも再開はうれしい事ですね。
次第に色々とラインナップが復活してくれる事を祈って!木の屋さんに期待です。

今夜の夕食は珍しく自宅でパスタ。やっと出してくれました。野菜たっぷりなクリームパスタなのですが、キノコやハムが大量に使われていてコストが怖い・・・ケーファーで買ってきた生ハムがザクザクと〜あぁ。
とても美味しいのでした。生ハムの件は忘れるしかない・・・

今週は忘年会もあるので今日は飲みきりサイズのトリンバック。ゲヴェルツトラミナーのハーフです。

 品物は皆さんよくご存じの1本なのでそのように。昨夜まで飲んでいた(正確には今朝だけど)クロスターベルクのリースリング8.5%と変わって14%なので「少ない量でも酔っ払う」ではなくて(笑)香りが揮発しやすいはずですが・・・あまり昇ってきませんね。味わいも余韻も良いので体調が悪いのかな?

今夜は:
木の屋石巻水産
http://kinoya.co.jp/eccube/

トリンバック・ゲヴュルツトラミナー
2009 Trimbach Gewurztraminer
http://www.maison-trimbach.com/

2011年12月5日月曜日

光のページェント、あわせ咲き

週末の強風で、すっかり枯れ葉が落ちてしまったケヤキ並木。お陰で今夜は電飾が綺麗になってました。仙台市民なのに光のページェントをノンビリと観に行ったのは初めてだったりします。

佐藤忠良さんの乙女像らしい辺りから観るとこんな感じ。ナゼか?ブロンズ像と合わせて写し込んでいる人がいない。カメラマンが構える先は遠景のみらしい・・・

そして、午後8時の再点灯に偶然居たのでムービーで。
video
スターライト・ウィンクと呼んでいるらしいです。
まるっきりミーハーなオジサンになって来ましたね。

そして夕飯は色々と。
ナメコとシメジを大量に買って帰ったので、タマネギと炒めてもらって。砂肝も入ってますが、スパイスはスリランカのカレー用。秋山さんに分けてもらった魔法のスパイスなんです。
大きなキノコは炒めた方が美味しく食べられますね。

家のオヤジ様は切り干し大根の達人なのですが、最近はさらに美味しくなってきました。男の料理には見えない仕上がりでしょ(笑)半日近く調理していたみたいで、夕方からは疲れて居眠りするくらい・・・
一度あっさり干した大根は今がシーズンですね。甘味が出て美味しいです。

部屋飲みには「馬上かまぼこ」の「あわせ咲き」です。今回はエビではなくウナギをいただいてます。
酒のつまみに最高なのですね。仙台のイオンにも取扱があるので、馬上さんをよろしくです。

今夜は:
SENDAI光のページェント
http://www.sendaihikape.jp/