昨夜は「立町つくし」さんジュゼッペ・コルテーゼ来店、「光のページェント」の電球取り付け

昨夜のメディアテーク。ケヤキが落葉して上層階まで良く見えるようになってきました。

昨夜は「立町つくし」さんで、ジュゼッペ・コルテーゼ来店で誘われていたんです。これは２種類目のバルベラ。前菜とランゲ・シャルドネは撮影してませんでした（笑）シャルドネ美味かったもので・・・

美味しい牡蠣。表面はカリッと、後ろ側はレア。

「立町つくし」でリゾットは初めて食べた気がします。ドルチェット・ダルバで炊いてます。合わせはドルチェットなのでした。旨旨。

蝦夷鹿のラグーにトリュフ。旨旨なパスタです。この辺はバルバレスコ・ラバヤでした。

兎に詰め物したロースト。旨旨なのです。バルバレスコ・ラバヤのréserve'04はうまかったですね。やはり熟成は大事です。

今回も「立町つくし」さんにはお世話になりました。お誘いしていただけて良かったです。
ジュゼッペ・コルテーゼ
Giuseppe Cortese

昨夜は「光のページェント」の電球取り付けを見ることができました。点灯させながら夜間作業なんですよ。作業している方に聞いたら、一昨日の２０日から始まっていたんですね。ご苦労様です。

光のページェントが楽しみです。