2016年8月31日水曜日

台風一過、立町つくし

昨日は、騒がれていた台風の被害も無く、夕方から晴れた仙台。
涼しい風が吹くなかの散歩でした。秋を感じる定禅寺通です。

夕飯に、「立町つくし」さんへ寄りました。プロセッコの後は、南イタリアの濃い白。旨いのに名前を忘れてしまった…
蛸の煮付け。足が一本丸々。柔らかくて美味しいのです。
この辺から、サンジョベーゼに。旨旨ですが、すぐに品切れに…
カワハギと肝のカルパッチョ。肝のお陰で、ミディアムの赤が合います。
ヴェネトのメルロー。次第に良くなる旨いワイン。
海老とキノコのソテー。たっぷりのソテーです。パン必須の旨旨。
秋刀魚と水菜のペペロンチーノ。美味しい季節到来です。
ご馳走様でした。

2016年8月29日月曜日

台風前にビストロ・アンセルクルさん、ジャン=クルード・ラパリュのタンタション

今夜は、台風が来る前に呑みに行きました。ビストロ・アンセルクルで家の人と合流して夕飯です。
トマトとオレンジに人参のラペ。家の人のお気に入り。
炙り鰹のサラダ。美味いのですよ。鰹にバジルソースは良いですね。
ソーセージと柔らかなポークが隠れてますが、夏に嬉しいポトフ。汁なしですが、別にポトフのスープが付くのです。家の人はスープが気に入った様です。
鰹の辺りから、タンタションのガメイでした。
これが旨い。濃いめのガメイですが、滑らかさもあるのです。呑みやすくて美味しい。食事に最適です。
Tentation(2013) / Domaine Jean-Claude Lapalu

ご馳走様でした。

2016年8月28日日曜日

ご自宅でワイン会で呑み過ぎ

今日は、ワイン仲間のご自宅でワイン会でした。移動に仙山線を使おうと北仙台駅から乗り換え。
北仙台駅の通路に魚の絵なんて描いてあったのかな? 古い水族館の入り口ではないことは確実ですが・・・

いろいろと呑んで、私の持ち込みはプリューレ・ロックのラドワ ル・クルでした。好みの仕上がりになっていて、パワフルなワインの間にホッとできた感じです。
LADOIX LE CLOU BLANC(2012) / DOMAINE PRIEURE ROCH

カ・デル・ボスコのフランチャコルタも持ち込んだのですが、撮影してもらった時には呑み終わって空(笑)
Franciacorta Brut Cuvée Prestige / Ca' del Bosco

みんなで16本呑んだようで、何を呑んだのか・・・印象が薄れてしまいそう。呑み過ぎなのでした。
ご馳走様でした。

2016年8月27日土曜日

スピナーズさんでエフェス、夏野菜のカレー

スピナーズさんでエフェス。呑んで旨いですね。
ケバブは牛の日。美味しい物を、すぐに食べられるのです。
スピナーズさんでのお昼が良いですね。

いろいろと試飲会で呑んで、後半にはヴィニョーブル・ギョームのピノ・グリ。持ち込んだボトルでした。旨旨。

野菜不足を感じたので、夕飯は夏野菜のカレー。家でノンビリ食べるのが良いです。なんとなく、久しぶりな気分です。
診療所の検査結果が出て、カリウムが低過ぎるとか。再検しても低いまま…野菜を急に食べても改善しない程低かった。若い頃から続いている状態みたいなので、血中のミネラルも検査した方が良いみたいですね。

ヴィーブルさんで少しだけ呑んで

昨日は、ノンビリ過ごした感じでした。
夕方は雨が止んでいたので、散歩しながらホシヤマ珈琲店へ行きました。
エアコンの時期は、花瓶の花達も大変です。それでも、なんとか乗り切ったトルコキキョウ。管理も大変ですね。

夕飯は、ラトリエ・ドゥ・ヴィーブルさん。野菜が旨旨です。
ヒラメのカルパッチョ。家の人のお気に入りでした。呑みながら食べるのにも向いてます。
ル・カノンを呑みながら、好物のジャンボンもいただきました。ハムよりもワインに向いてると思うのです。
タコの炙り。旨味が凝縮してるので、シッカリしたワインに合います。志津川産の旨旨です。
チョットのつもりが…結構呑んでました。
ご馳走様でした。

シルフのライブ、気仙沼秋刀魚

一昨日の8/25に、シルフのライブでビレバンに行ってました。ハルトシさんのチェロが冴えてました。なかなか個性的なメンバーなのですが、ポンタさんもね(笑)

ライブの後は、鮨勘さんで夕飯でした。気仙沼サンマを刺身でいただきました。旨旨です。
日和田ひまわりラベル。下の方だったので、少し濁りあります。夏のお酒だな〜
サンマの塩焼き。生秋刀魚を焼いてるので、骨の周辺が柔らかで美味しい。秋到来。
今年はアワビが好調らしいとか。お陰で食べられるのです。刺身を肝醤油で、旨旨です。
ご馳走様でした。

2016年8月24日水曜日

鮨勘さんでホッとして、乾坤一とアワビ肝焼き

今夜は、鮨勘さんで夕飯でした。
乾坤一を呑んで、ホッとした気分です。
ハタのちり蒸し。エアコンの利いた生活だと、少し温かい物が欲しくなりますね。
刺身は、ハタ、畝須、シマアジなど。旨旨です。
お酒に合わせて、アワビ肝焼き。お酒が美味しくなります(笑)
やっと、ホッとしました。ご馳走様でした。

2016年8月23日火曜日

会津の野菜

講習会で一日中テキストと講義で疲れました。昼休みに少し出歩くのが気分転換に良いようで、午後は眠くならないのでした。
お昼休みにハナミズキに気がついて実を撮影です。サラリーマンの誰も気がつかない感じなのが可哀想ですが・・・

今夜は、明日の検査のためにお酒は無しです。
昨日買ってきた会津の野菜を多めに頂きました。アスパラガスは甘みが良く出てるし、トマトも美味しくなったんですね。
オクラが懐かしい美味さでした。昔は美味しかったんですが、最近売られているのは甘みがなくなった気がしてました。やはり鮮度なのだと実感。
味付け無しで美味しく頂きました。
家の人が、加藤精肉店で買ってきたコロッケを出してくれました。安定の美味しさです。
今夜は時間を有効に使えた感じがしました。呑まないからかもね。

2016年8月22日月曜日

新潟から仙台へ、麒麟山のホワイトボトル、会津のアスパラガスとトマト

今日は、暑かった新潟から雨の仙台へ帰りました。
途中、予定通り津川に寄りました。狐の嫁入り屋敷で少しリフレッシュです。前回来たときに気がつかなかったのですが、2階にも自由に見学出来たんですね…嫁入り衣装や狐の嫁入りの写真も楽しめますね。やっぱり、美人さんが多い気がする。
こちらは、可愛らしい狐の嫁入り。
当然、桝屋商店さんに寄って、輝・玉雫を買ったのでした。買えて良かった。

お昼は、道の駅あいづ湯川・会津坂下で。この頃から雨が降り出しました。
カツカレー焼きそば。これは、モタれました。やっぱり、ソースカツ丼とカレー焼きそばは別々に食べるべきなのかも。ソースカツ丼を食べたいけど、カレー焼きそばも食べたいと欲張ったら…カツとカレーまでは旨旨でしたから、食べ過ぎなのかも。

夕方前の明るい時間帯に帰宅でした。道の駅で買ってきた野菜など。アスパラガスとオクラが多いです。
トマトが多く出ていて、めずらしく物も多かったです。
可愛らしくてビビッとなミニトマト。
桃も買ってきました。楽しみですね〜

ノンビリできたので、今回のSLばんえつ物語の旅の記録。よく確認すると、GPSログでは12時間35分なのだとか。新潟駅から新潟駅の間なんですけどね〜珍しい思い出になりました。

遅めの夕飯は、吉田類さんの後半を見ながら。
買ってきたばかりの、麒麟山のホワイトボトルです。
大吟醸生酒になってから初めてなんですよ。疲れていたので心配でしたが、スッキリ爽やかに呑めて良かった。さすが、麒麟山ですね〜
買ってきたアスパラガス。色付きは柔らか目で、普通のアスパラガスが好みでした。
今回も疲れましたが、楽しかったですね。

2016年8月21日日曜日

暑い新潟の夜、魚沼釜蔵で鮎正宗、t-teeさんでフュージョン・ヴァイス

今日は暑かったですね〜
ガタケット会場に着いてすぐに、販売什器を減らしました。本気でやったら体力が持たない暑さで、早目に切り上げました。

夕暮れの新潟駅南。まだ、30度あるんですよ。

早目に、魚沼釜蔵へ移動。私にしてはめずらしく、寄り道もせず(笑)寄り道する気力が無いです。
さっそく、鮎正宗・純米をいただきました。これは、酒好き万歳ですね。
「八色てんけいこ」や、サザエ壺焼きなど。八色シイタケは、ツマミに最適です。
鶴齢・特別純米 爽醇です。旨いね〜
疲れがなければ、もう少し呑みたかった。
やはり、昼間の水分不足が影響してますね。少し眠いし。

帰りに、t-teeさんに寄りました。今夜も、フュージョン・ヴァイスを呑みすぎました。
自家製の鳥ハムです。ワインが進みますよ。
クリーム・ソース・パスタ。好物なんですよ。細かい仕事が活きてるアスパラが良いです。是非是非。
ご馳走様でした。